Cake salé au potiron


Cake salé au potiron :


 

Ingrédients:

400g de purée de potiron
100 g de farine

150 g de lardons fumés
10 cl de lait
3 oeufs

100 g de gruyère râpé
sel, poivre, muscade
persil
60 g de beurre fondu
Préparation :                     


Dans un bol , battre le beurre fondu avec les oeufs.
Ajouter alors la purée de potimarron, le lait et la farine.
Bien mélanger. Introduire les lardons et le gruyère.
Ajouter le persil haché. Bien mélanger, assaisonner.

Graisser un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire environ 45 mn Th 8.

Manger tiède ou froid accompagné d'une salade







 

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