Crêpe à l'orange et au gingembre

Crêpes à l'orange et au gingembre

 

 

1 Faire la recette de la pâte à crêpe et ajouter 2 cuillères à soupe de Grand Marnier

Garniture :
2 oranges
1/2 pot de marmelade d'orange amère
5cl de liqueur d'orange
Gingembre en poudre
sucre glace

 

Recette :

Pelez les oranges et détachez les quartiers, puis alignez-les sur une assiette. Arrosez-les de grand marnier et de gingembre en poudre, laissez macérer 30 minutes au frais.
Confectionnez 4 grandes crêpes et allumez le four sur gril. Etalez-les crêpes et remplissez-les de marmelade, pliez-les en deux, déposez-les dans un plat.
Saupoudrez-les de sucre glace et passez-les au gril du four pendant 2 minutes.
Posez-les sur une assiette et entourez-les d'orange  macérées.
Servez aussitôt et régalez-vous.

 

 

 

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